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    湖南韶山正宗毛家菜走進澳門

    時間:2018-07-16 來源:澳門中旅(國際)酒店管理有限公司 瀏覽次數: 【字體:

    中酒公司致力于推動澳“世界旅游休閑中心”建設,積極促進澳門與內地的交流合作。正值澳門獲頒“聯合國創意城市美食之都”之美譽,為弘揚中華民族傳統美食文化,中酒公司屬下濠璟酒店與湖南韶山賓館聯合開展美食交流與業務合作,舉辦“湖南韶山毛家菜走進澳門”活動,以豐富澳門美食系列,推廣兩地旅游形象。澳門特區政府旅游局、澳門特區政府經濟局、中央人民政府駐澳門聯絡辦公室代表和社會各界嘉賓出席了本次活動。

     

    中酒公司張健中總經理、湖南韶山賓館劉建國總經理致開幕辭

     

    韶山是毛澤東主席的家鄉,韶山賓館是湖南省委、省政府設立在韶山的重要接待單位,自建館以來已接待了毛澤東、鄧小平、江澤民、胡錦濤、習近平等黨和國家領導人200多位,以及外國政府、政黨首腦、王室成員300多位。韶山賓館的出品極具地方飲食文化特色,其中毛家菜凝聚了國人深厚的湘菜情結。


    毛氏紅燒肉等正宗毛家菜廣受好評

    濠璟酒店作為屢次接待國家領導人的五星級酒店,本次與湖南韶山賓館的餐飲交流,增強了澳門美食領域的可塑性。 2018年是澳門的美食年。隨著澳門“創意城市美食之都”國際形象的廣為人知,傳承美食文化、創意風情發揮及文化交流分享,為城市的可持續發展帶來了巨大的可能性與推動力。籍此“湖南韶山毛家菜走進澳門”活動月之機,中酒公司及屬下單位,將積極探索美食文化創新發展,通過賦予美食不同的文化元素,拓展餐飲美食發展空間,助益經濟適度多元發展和“世界旅游休閑中心”建設。


    美食宴期間韶山特色產品將持續展銷

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